2021-07-16

水出し冷茶、始まります🍃

オープンして2週間ちょっと経ちました🤏

梅雨の湿気が蒸し暑く
明けたかと思うとまた更に暑く

水出し冷茶🧊始まります

実はちょいちょい仕込んでは
お出ししていた冷茶を
明日よりしばらく夏の間本格的に
メニューに加えてたいと思います


品種は日替わりで変わります
たっぷりと贅沢に茶葉を使い
ゆっくりじっくり時間をかけて
水出しする冷茶🍃


あたたかく淹れた茶の香りは湯気となって
香りを届けてくれますが
水出しの冷茶には低い温度でゆっくりと
茶葉を開かせることでまたそれとは違う
香り味わいを愉しむことができます


そんな冷茶ならではの香り味わいを
余すことなく包み込んでしっかりと
感じていただきたいです☺️

ワイングラスの老舗、リーデル社の
グラスに注いでお出しします🥂

是非、香りに包まれに来てください🍃

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