水出し冷茶、始まります🍃

オープンして2週間ちょっと経ちました🤏
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梅雨の湿気が蒸し暑く
明けたかと思うとまた更に暑く
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水出し冷茶🧊始まります
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実はちょいちょい仕込んでは
お出ししていた冷茶を
明日よりしばらく夏の間本格的に
メニューに加えてたいと思います
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品種は日替わりで変わります
たっぷりと贅沢に茶葉を使い
ゆっくりじっくり時間をかけて
水出しする冷茶🍃
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あたたかく淹れた茶の香りは湯気となって
香りを届けてくれますが
水出しの冷茶には低い温度でゆっくりと
茶葉を開かせることでまたそれとは違う
香り味わいを愉しむことができます
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そんな冷茶ならではの香り味わいを
余すことなく包み込んでしっかりと
感じていただきたいです☺️
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ワイングラスの老舗、リーデル社の
グラスに注いでお出しします🥂
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是非、香りに包まれに来てください🍃
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